幸福  如履薄冰...

090530-1.jpg    

這是〝山寨版〞握壽司

好吃的去骨牛小排

上回直接用煎的

一點蒜片、海鹽

5分熟的粉紅色

好吃的不得了

 

  

今天想把它變化一下

西式成了日式

做成『牛小排握壽司』

差別在於先將牛小排醃入味

綠色的是酥炸芹菜葉

本來想做蔬菜餅的

但怕體積過大不適合握壽司

所以只用了芹菜葉裹麵糊酥炸 

Mr.L 說真好吃

今天的牛小排大概只有3分熟

適合嗜血的他...ㄎㄎ

 

 

但成品我不滿意

090530-2.jpg   

圖左   米飯...掉漆

因為壽司米用完了

偷懶的我懶得出去買

所以這飯不及格

再來就是我捏壽司的手法實在糟

太佩服日本料理師父了

怪不得可以拍一部將太的壽司

因為這真不是件容易的事

(第一團飯差點被我捏成麻糬... )

反正只是家庭料理嘛

好吃就好別計較太多

無可自拔的樂觀!

 

 

 

 

草莓狗 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • murta
  • 好吃最重要!
    掉漆照吃... 一個都別想逃!
    哈哈哈!
  • 嗯嗯...說的好

    美味才是關鍵

    妳好貼心喔!

    草莓狗 於 2009/05/30 02:38 回覆

  • samdra
  • 呵呵,這是台式握壽司嗎?
    看起來很好吃耶
  • 是〝山寨版〞啦...ㄎㄎ

    不過味道還真不錯

    因為牛小排本來就好吃

    草莓狗 於 2009/05/31 02:22 回覆

  • BIGBEAR1
  • 半夜3點
    妳的照片讓我餓了
    煮泡麵去
  • 大熊跟我心有靈犀

    昨天半夜看足球賽

    我也吃了泡麵...呵

    草莓狗 於 2009/05/31 02:24 回覆

  • skyyimin
  • 海鹽加牛排~ +口+
    看了就要流口水~
    雖然掉了也要啃光~~
    好吃就行~~~
    有賢慧到喔~
    不過我在想飯作成圓形~
    會不會變成烤米堡!~~~~~XD
  • 真的嗎?有賢慧
    太開心了...轉圈圈

    我覺得你的主意不錯
    下回我來試試做成米漢堡
    應該比握壽司容易

    草莓狗 於 2009/05/31 02:29 回覆

  • Olina
  • 第一次看這種的捏~^^
    大口大口的吃下去 一定很好吃!
  • 一定要大口吃
    真的很過癮!

    另一個原因是
    壽司沒捏好
    不一口吃...飯會散...嗚...

    草莓狗 於 2009/05/31 02:33 回覆

  • murta
  • 快別這麼說,我都害羞了!!
    ㄏㄏㄏ~ 三八啦!! ^^"
  • ㄎㄎ...這種對話

    好像大嬸喔!三八啦...

    草莓狗 於 2009/05/31 02:36 回覆

  • 橘子
  • 可以做成這樣很厲害了
    (擦口水)
  • 謝謝橘子喔

    我會努力把握壽司學好的!

    草莓狗 於 2009/05/31 02:37 回覆

  • tyan1223
  • 牛小排!!!好高檔的握壽司耶~~~呵呵
    很厲害了拉~~^^
  • 牛小排老是用煎的
    這次只是想變化個作法
    新鮮感...嘗試看看...

    你也很厲害啊
    找機會學學烤蛋包飯
    成功了再跟你分享

    草莓狗 於 2009/05/31 02:42 回覆

  • joe333tw
  • ....我又餓了啦....
    嗚...
    好想吃喔= ="
  • 你的奶油捲消滅了嗎?

    呵...呵...






    草莓狗 於 2009/06/01 21:41 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:你好...(伸手偷拿中)=///=
  • 嗨..黑默 你好
    握壽司旁裝有最先進的紅外線偵測器
    還有神經質的警鈴蜂鳴系統
    外加我家最人性的防盜犬HONEY
    你要小心喔!ㄎㄎ...

    草莓狗 於 2009/06/01 21:48 回覆

  • honjyo
  • 看起來很好吃耶~
    厲害厲害!!
  • 謝謝你喔!

    (感動的轉圈灑花中)

    歡迎你常來喔!

    草莓狗 於 2009/06/01 21:50 回覆

  • tyan1223
  • 我沒有很厲害啦~~也是都看食譜做菜而已~~~
    而且都是些家常菜或者懶人料理~~^O^
  • 家常菜的味道百吃不膩

    而懶人料理最適合我...

    呵呵...看來我得常到你家逛逛

    草莓狗 於 2009/06/01 21:53 回覆

  • 千千媽咪
  • 喔~~天啊~怎麼又是吃的~還是我最愛的牛小排@@
    好好吃的樣子喔~~啊~~有沒有剩的啊?也給我一個吧~ㄎㄎ ^^
  • 喜歡牛小排的朋友真不少 ~

    千千媽咪可以跟小朋友一起DIY

    搞不好你家小寶貝握壽司捏的比我好喔!

    草莓狗 於 2009/06/01 22:50 回覆

  • toberichtoo2345
  • 哇...牛小排也可以呦!!
  • 本來也不確定
    只是嘗試看看囉!
    即使失敗
    牛小排也不會太難吃
    呵~幸好成果還不賴

    草莓狗 於 2009/06/02 21:36 回覆

  • BIGBEAR1
  • 妳那天看哪一場球賽?
    搞不好我們看同一場
  • 我看歐洲冠軍盃足球賽

    巴塞隆納2:0贏了曼聯

    你看的應該是棒球吧!

    草莓狗 於 2009/06/02 21:38 回覆

  • BIGBEAR1
  • 妳怎麼可能看足球賽
    連棒球都看不懂...哈
  • 生氣!(>﹏<)
    你也太小看我囉!

    我已經學會看棒球
    (嗯...算大概懂了...)
    但我最愛的還是足球
    因為 足球員 很帥...ㄎㄎ

    草莓狗 於 2009/06/03 22:51 回覆

  • blueaj2004
  • 救命啊......
  • (@~@)...

    可以幫我翻成白話文嗎?

    草莓狗 於 2009/06/03 22:53 回覆

  • blueaj2004
  • 就是肚子很餓看到超美食,會想死...
  • 嗯...懂了

    14個字濃縮成3個字...ㄎㄎ

    草莓狗 於 2009/06/05 14:34 回覆

  • ite061
  • 哇好厲害~
    我還以為是去外面的日本料理店買的呢!
  • 哈哈...
    你的讚美有點過份!
    但我喜歡你的過份!

    賀小美也很帥...

    草莓狗 於 2009/06/05 14:39 回覆

  • itsmynewlife
  • 肚子餓 免錢的 都好吃.......
  • 請慢用喔 ~

    吃飽一點!

    草莓狗 於 2009/06/05 14:45 回覆

  • angela2323
  • 看起來好好吃....
    饅頭........下次露營叫拔拔做這道菜給你吃....
    饅頭也是牛肉愛好者.....
  • 饅頭拔拔要賢慧點

    饅頭才會頭好壯壯喔




    草莓狗 於 2009/06/05 14:51 回覆