為親愛的人做便當

應該是件很浪漫的事吧!

從設計菜色到擺盤裝飾

都希望打開的那一剎那   讓人驚喜



 

前陣子  為霞姐準備了幾次便當

才發現做便當難度還頗高

食用不便的食材不適合

放涼了或加熱吃   菜色都有不同的選擇 

分享幾道我的便當菜色


『甜豆蝦仁』配色上就很討喜chu.gif它生來就是標準的便當菜  

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『丁香花生』比較重口味的料理,口感不無聊

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『蔥燒土魠魚』霞姐愛吃魚,所以便當以魚為主菜

若容器無法密封,最好別用湯湯水水的菜... 不然會是場災難 噗.gif  

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『韭菜花炒黑輪』很家常的料理,萬能的主婦都會啦哼.gif  

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『香煎鱈魚』放上煎過的嫩薑絲,提昇香味又解膩 讚.gif  

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『筍香肉絲』選用當季食材竹筍和鮮香菇,清爽鮮甜,也可以當涼菜 chu.gif  

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『青椒肉絲』我的拿手菜,怎麼能缺席 拍手.jpg  

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這失敗作品『走味的椒麻雞』落漆.gif  ,勉強稱得上酸辣雞腿...

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色彩豐富或加點小裝飾雕花  當然更吸引人 (但我沒時間就省略了 )

刨了些紅蘿蔔絲與米一塊煮  為單調的飯增添顏色!

三層的便當盒   組合起來就像這樣

霞姐很給面子  每次都表現得很驚喜說...ㄎㄎ.gif  

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