～ TiNg's ～

為親愛的人做便當

應該是件很浪漫的事吧！

從設計菜色到擺盤裝飾

都希望打開的那一剎那   讓人驚喜

前陣子  為霞姐準備了幾次便當

才發現做便當難度還頗高

食用不便的食材不適合

放涼了或加熱吃   菜色都有不同的選擇 

分享幾道我的便當菜色

『甜豆蝦仁』配色上就很討喜它生來就是標準的便當菜  

『丁香花生』比較重口味的料理，口感不無聊

『蔥燒土魠魚』霞姐愛吃魚，所以便當以魚為主菜

若容器無法密封，最好別用湯湯水水的菜... 不然會是場災難  

『韭菜花炒黑輪』很家常的料理，萬能的主婦都會啦  

『香煎鱈魚』放上煎過的嫩薑絲，提昇香味又解膩   

『筍香肉絲』選用當季食材竹筍和鮮香菇，清爽鮮甜，也可以當涼菜  

『青椒肉絲』我的拿手菜，怎麼能缺席  

這失敗作品『走味的椒麻雞』  ，勉強稱得上酸辣雞腿...

色彩豐富或加點小裝飾雕花  當然更吸引人 (但我沒時間就省略了 )

刨了些紅蘿蔔絲與米一塊煮  為單調的飯增添顏色！

三層的便當盒   組合起來就像這樣

霞姐很給面子  每次都表現得很驚喜說...