～ TiNg's ～

連休三天颱風假

外頭風強雨急的哪也去不了

昨天芳嘴饞  冒雨出去覓食

可憐傢伙濕答答的空手而返

臉上飄散的髮絲夾著汗水、雨水、淚水

狼狽的模樣  讓我笑到飆淚

我還是很有手足情姊妹愛的

決定下廚做美食慰勞她

『焗烤奶油白菜』

材料：大白菜、蝦米、蒜末、奶油、麵粉、林鳳營鮮奶、起士絲

白醬：鍋中奶油融化後放入麵粉拌勻，量是1：1

         再加入適量的鮮奶攪拌到無顆粒狀態，煮至濃稠

作法：蝦米泡水切碎後與蒜末爆香，白菜下鍋拌炒

      （可添加火腿、玉米、香菇或洋蔥，我冰箱都沒有就省略囉 ）

        少許的高湯將白菜煮軟，白胡椒、鹽調味

        加入煮好的白醬拌勻（加點鮮奶油更香濃，沒加的原因同上 ）

        盛入烤盤   鋪滿起士絲    

        烤至起士呈現金黃微焦就完成囉~

簡單版的焗烤奶油白菜

放了超多的起士   還有我滿滿的愛

熱呼呼的挖起牽絲的起士

放入口中   大大的滿足～

三天的假期總算幹了件有意義的事

不然吃了睡    睡醒吃的小豬生活

實在擠不出個東東來

大家湊合著看看唄！