開始學做菜是因為某個男人
「要抓住男人的心先抓住他的胃」
當時如此天真的信奉著
看食譜買食材努力練習
中菜、西餐、小菜、蛋糕、餅乾
有年中秋節還賣力的做了80幾顆蛋黃酥
讓他帶去辦公室送禮
愛情真是盲目的...簡直是瞎透了
平時家裡有阿妹做飯
不過奶奶還是常耍孩子氣覺得不好吃
前陣天我去了趟久違的市場
買了些當季的絲瓜
做了『 海鮮絲瓜粥 』
當季的食材
永遠是最新鮮 最便宜 也最健康
先用少許蒜末、蔥末、干貝絲爆香
放入絲瓜略微翻炒一下下
( 絲瓜別切太小 煮好會縮水喔 )
再倒入葛蠣高湯 或海鮮湯塊更方便
滾了就放入白飯 熬成粥
最後放入虱目魚丸片、蝦仁、軟絲
以白胡椒粉、鹽巴調味
20分鐘內一大鍋就可以完成上桌囉!
夏天粥品清爽 絲瓜鮮甜味美
奶奶唏哩呼嚕吃了3大碗
我還擔心煮太多 一大鍋吃光光
這是今晚罪惡的宵夜
『 牛腱、牛肚雙拼拌麵 』
唉呦...吃宵夜真是件不道德的事
可是看日本台介紹美食越看越餓
忍不住還是動手做了宵夜
前陣子幫朋友滷的牛肉
燙點青菜、麵條
拌入滷汁、醬油、辣油大功告成
瞧瞧那半筋半肉多誘人啊~
最重要的是愛吃多少放多少
我還是喜歡做菜
無關於某人的讚美
漸漸懂得這份快樂來自於內心
心血來潮或是朋友造訪
我都很開心做一頓飯
這過程也樂在其中
抱著愉快的心情料理
相信成品也絕對美味
因為 心意無價~
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